InspiroPress
InspiroPress

PRZEDSPRZEDAŻ · PEŁNY MANUSKRYPT GOTOWY

Cicha manipulacja · Tom I

Cicha manipulacja na talerzu

Jak przemysł spożywczy wykorzystuje błędy poznawcze, mit kalorii i psychologię jedzenia przeciwko Tobie

Okładka książki „Cicha manipulacja na talerzu” — Stefan Podedworny

Przemysł spożywczy nie sprzedaje Ci wyłącznie jedzenia. Sprzedaje również instrukcję, jak masz je rozumieć.

Pięć posiłków dziennie. Sok zamiast owocu. Owsianka jako jedyne rozsądne śniadanie. Produkt „light”, który udziela moralnego rozgrzeszenia. Kaloria, która z narzędzia pomiarowego awansowała na sędziego człowieka.

Ta książka pokazuje, jak zwykłe produkty, prawdziwe informacje i codzienne rytuały stają się architekturą wpływu.

Nie dostaniesz kolejnego jadłospisu. Nauczysz się widzieć, kto i w jaki sposób współpisze Twoje decyzje.

69 · EPUB + PDF · premiera 17 sierpnia 2026

I to nie manipulacja. Zwyczajnie nie zdążyłem jeszcze podłączyć koszyka.

Pełny e-book otrzymasz w dniu premiery. Po zakupie od razu dostaniesz fragment oraz dostępne materiały dla pierwszych czytelników.

Najskuteczniejsza manipulacja nie mówi: „Kup”. Mówi: „Tak postępuje rozsądny człowiek”.

Rozsądny człowiek je pięć posiłków dziennie.

Rozsądny człowiek zaczyna dzień od owsianki.

Rozsądny człowiek pije sok, bo przecież potrzebuje owoców.

Rozsądny człowiek nosi przy sobie coś na mały głód, wybiera wersję „light”, szuka dużego napisu „protein” i sprawdza w aplikacji, czy zasłużył już na kolację.

Owsianka nie jest tu oskarżona. Sok nie staje przed sądem. Piąty posiłek nie jest przestępstwem.

Oskarżona jest operacja przejęcia znaczenia.

  • pięć posiłków
  • najważniejsze śniadanie
  • 100% natury
  • mały głód
  • light
  • protein
  • spal serniczek
  • musisz się nawodnić
  • zero
  • bez dodatku cukru
  • najpierw kawa
  • trzy litry wody dziennie
  • trzeba jeść, żeby mieć siłę chorować

Bez kawy się nie obudzisz. Trzy litry wody to obowiązek. Podczas choroby trzeba jeść, żeby mieć siłę. Te zdania brzmią jak neutralne rady. Książka pyta jednak: skąd je znamy, kto je powtarza, jaki fakt znajduje się pod spodem i kiedy wskazówka zmieniła się w niepodważalną normę.

Kalorie mają autora

Znasz kalorie. Czy znasz człowieka, którego praca wpływa dziś na miliony codziennych wyborów?

WILBUR OLIN ATWATER

Atwater nie wynalazł kalorii. Pomógł jednak zbudować system mierzenia energii żywności i wydatku energetycznego człowieka.

Narzędzie było potrzebne.

Problem zaczął się wtedy, gdy przybliżenie awansowało na pełną teorię organizmu, a liczba z etykiety zaczęła wydawać moralne wyroki.

Człowiek nie jest bombą kalorymetryczną. To nie unieważnia termodynamiki. Unieważnia pewność, z jaką uproszczony rachunek udaje aptekarski pomiar.

bomba kalorymetrycznatabelaetykietaaplikacjapoczucie winy

Pogromca mitu nie układa jadłospisu

Czego nie dostaniesz

  • jadłospisu
  • cudownego protokołu
  • listy zakazanych produktów
  • obietnicy płaskiego brzucha
  • diagnozy zmęczenia
  • kolejnej jedynie słusznej diety

Co dostaniesz

  • sposób rozpoznawania przejętych narracji
  • zrozumienie efektu halo i architektury wyboru
  • przykłady z supermarketu, aplikacji, reklamy i sponsorowanych rytuałów
  • rozróżnienie faktu, interpretacji i obietnicy
  • siedem pytań pozwalających rozbroić manipulację
  • język, którym można wyjaśnić te mechanizmy innym

Ta książka nie mówi Ci, co masz jeść. Pokazuje, kto próbuje zdecydować, jak masz o jedzeniu myśleć.

Naprawdę, wszystko z Tobą w porządku

Jeżeli potrafisz prowadzić firmę, zarządzać projektem, negocjować i rozwiązywać złożone problemy, a mimo to od lat przegrywasz z własnym zmęczeniem, apetytem albo wagą, pierwszym odruchem jest sprawdzanie siebie.

Za mało dyscypliny. Za słaba wola. Za dużo jedzenia. Za mało ruchu.

Książka nie zwalnia Cię z odpowiedzialności.

Pokazuje jednak, że Twoja odpowiedzialność nie pracowała w próżni. Półka, etykieta, aplikacja, zapach, rytuał i cudzy interes zdążyły wejść do procesu decyzyjnego wcześniej.

Formalnie wybierałeś sam.

Praktycznie przy stole siedziało znacznie więcej osób.

System nie musi odebrać Ci wolnej woli. Wystarczy, że zmieni koszt jej użycia.

Rzetelność zamiast sensacji

Nie szukamy ludzi obradujących w ciemnym pokoju

Nikt nie musi planować cudzego zmęczenia, nadwagi ani poczucia winy.

Wystarczy, że każdy element rynku optymalizuje własny wynik: częstotliwość zakupu, wielkość koszyka, liczbę okazji konsumpcyjnych, czas spędzony w aplikacji i powrót klienta.

Zbieżność interesów nie wymaga spisku.

Dlatego książka oddziela:

  • fakt od interpretacji
  • skutek od intencji
  • bodziec biznesowy od dowodu
  • narzędzie od obietnicy
  • pytanie od diagnozy

To jest jedna z najważniejszych przewag tej książki. Nie budujemy populistycznej opowieści o złych korporacjach. Pokazujemy mechanikę rynku.

Struktura książki

Od półki do odzyskania własnego osądu

AKT I

DECYZJA ZACZYNA SIĘ PRZED TALERZEM

Supermarket, etykieta, zapach, kaloria, insulina i wątroba. Czytelnik odkrywa, że decyzja zaczyna się wcześniej, niż sądził.

AKT II

PUŁAPKA MNOŻY OKAZJE

Mały głód, aplikacje, przedsprzedaż przyszłego „ja”, sponsoring sportu, woda w butelce, produkty „zero”, tabletka jako licencja i deser do odpracowania.

AKT III

ODZYSKANIE SUWERENNOŚCI

Bez nowego kultu jedzenia. Bez jadłospisu. Z zestawem siedmiu pytań, które można zabrać do sklepu, restauracji, aplikacji i własnej kuchni.

Przeczytaj, zanim kupisz

Fragment książki

Fragment właśnie przygotowuję. Zajrzyj jutro – już będzie. I to nie manipulacja. Zwyczajnie chcę, żeby dało się go wygodnie przeczytać także na telefonie.

Ekosystem książki

Przeczytaj, posłuchaj, sprawdź

Zakup w przedsprzedaży to nie tylko e-book w dniu premiery. To również rosnący zestaw materiałów, które udostępniamy jeszcze przed premierą. Poniżej widać wszystko, co przygotowujemy — kolejne pozycje podłączamy na bieżąco.

Do pobrania

Bezpłatny fragment książki – PDF

Pierwsze strony do spokojnego przeczytania i wydruku.

Zajrzyj jutro – już będzie

I to nie manipulacja. Zwyczajnie nie zdążyłem.

Do pobrania

Bezpłatny fragment książki – EPUB

Ten sam fragment, wygodny na telefonie i czytniku.

Dodaję właśnie
Do pobrania

Siedem pytań, które rozbrajają manipulację

Karta PDF do zabrania do sklepu, restauracji i aplikacji.

Dodaję właśnie
Do pobrania

Mapa cichej manipulacji na talerzu

Cały mechanizm na jednej stronie — od półki do poczucia winy.

Dodaję właśnie
Audio

Dlaczego napisałem tę książkę?

Krótkie nagranie autora o tym, skąd wziął się ten temat.

Dodaję właśnie
Wideo

Omówienie książki przygotowane z NotebookLM

Film, który streszcza główne wątki książki.

Dodaję właśnie
Do czytania

Transkrypcja nagrania

Pełny zapis tekstowy — do czytania i przeszukiwania.

Dodaję właśnie
Audio

Posłuchaj fragmentu książki

Próbka audio — pierwsze minuty w wersji do słuchania.

Dodaję właśnie
Test

Quiz: Czy wybierasz jedzenie, czy interfejs wybiera za Ciebie?

10–12 krótkich pytań. Wynik od razu, bez logowania.

W przedsprzedaży

PAKIET PIERWSZEGO CZYTELNIKA

  • e-book EPUB
  • e-book PDF
  • pełna wersja książki w dniu premiery
  • dostępne aktualizacje plików
  • fragment do pobrania od razu
  • karta siedmiu pytań
  • materiały audio i wideo dodawane do premiery
  • dostęp do testów związanych z książką
69· EPUB + PDF

Pełny e-book w dniu premiery: 17 sierpnia 2026.

I to nie manipulacja. Zwyczajnie nie zdążyłem jeszcze podłączyć koszyka.

Pełny manuskrypt jest gotowy. Trwa finalna redakcja, korekta i przygotowanie plików do dystrybucji.

Autor

Dlaczego książkę o talerzu napisał badacz manipulacji, a nie dietetyk?

Stefan Podedworny

Stefan Podedworny zajmuje się ekonomią behawioralną, wykrywaniem manipulacji i integralnością decyzji.

Jest doktorantem SGH. Temat jego doktoratu brzmi: „Wpływ zapachów na procesy decyzyjne w świetle ekonomii behawioralnej – eksploracja w kontekście teorii perspektywy”.

Bada moment, w którym informacja, bodziec albo środowisko przestają jedynie pomagać w wyborze, a zaczynają wybierać wspólnie z człowiekiem.

Nie występuje w tej książce jako dietetyk. Nie układa jadłospisów i nie diagnozuje czytelnika.

Wchodzi do supermarketu jak audytor wchodzi do wadliwego procesu: sprawdza, kto ustawił reguły, jaki automat uruchomiono, który fakt robi za zasłonę i gdzie pozostaje koszt.

JAK POWSTAWAŁA TA KSIĄŻKA?

Najpierw mechanizm, potem oskarżenie.

Nie przypisujemy intencji bez śladu.

Najpierw najmocniejszy kontrargument.

Każda efektowna teza musi wytrzymać próbę.

Pytanie nie będzie udawało odpowiedzi.

Książka nie diagnozuje zmęczenia ani nie proponuje uniwersalnej diety.

TO DOPIERO PIERWSZE ŚRODOWISKO

Talerz jest jednym z miejsc, w których cudzy interes może zacząć brzmieć jak nasza własna decyzja.

Kolejny tom serii pokaże ten sam mechanizm na ekranie – w sztucznej inteligencji, aplikacjach, interfejsach i systemach, które coraz częściej podpowiadają nam nie tylko odpowiedzi, lecz także pytania.

CICHA MANIPULACJA NA EKRANIE

Tom II – w przygotowaniu

Chcesz wiedzieć, gdy ruszy Tom II? Zostaw adres — napiszemy, gdy zaczniemy prace lub ogłosimy premierę.

Najczęstsze pytania

FAQ

Okładka książki „Cicha manipulacja na talerzu” — Stefan Podedworny

Po tej książce półka nie będzie już tylko półką

Etykieta nie będzie tylko informacją. Aplikacja nie będzie tylko wygodą. Puszka piwa nie będzie tylko napojem.

Zobaczysz architekturę, która otacza decyzję, zanim decyzja stanie się Twoja.

I to nie manipulacja. Zwyczajnie nie zdążyłem jeszcze podłączyć koszyka.

InspiroPress.pl · Stefan Podedworny · premiera 17 sierpnia 2026